Galletas de Huevos de Pascua decoradas con royal icing

El otro dia me dieron el Magnificat de Cuaresma en la escuela de mi nenita y mencionan la historia de los huevitos de Pascua Ukranianos, se me hizo muy interesante.  Y de ahi surgió la idea de hacer estas gallerias de huevos de Pascua decoradas con royal icing.

En Mexico no tenemos la tradición de huevitos de Pascua, así que es una tradición que no conozco mucho y la historia de los huevitos Ukranianos me inspiro para hacer estas galletas, con la técnica de Marmoleado con Royal icing. 

Espero que te gusten!!

Primero necesitas cortar y hornear tus galletas de huevito de Pascua

Para la tecnica de marmoleado necesitas usar la misma consistencia de royal icing para todos los colores que vas a preparar y sera de la consistencia fluida,  como de resistol blanco.

La técnica de marmoleado en ingles es "Wet-on-wet technique." Si no estas familiar con esta técnica, en este video en ingles explico lo que es: 

1) Delinear el huevito  y dividirlo en tres partes iguales.

2) Pintar un poco de icing con Americolor color Avocado, en cafe rojizo con Americolor chocolate brown y un toque de Americolor electric orange y un poco de icing con Americolor en Electric Orange. 

3)  Rellenar la parte de abajo con el icing cafe.

4)  Con un palillo poner unas rallas del icing color naranja.

5)  Con un palillo empezar a mezclar los dos colores en forma de zig-zag, para dar un efecto de marmoleado.

6)  Pintar un poco de icing con Americolor Sky blue y Americolor Navy blue y rellenar la parte de arriba del huevo haciendo lo mismo que hice en la parte inferior del huevito.

7)  Con un palillo mezclar los dos tonos de azul en forma de zig-zag.

8)  Dejar secar y prepara un poco de icing en color dorado y ponerlo en una manga pastelera con duya PME #1.5 para hacer la escalera.

Hice otro huevito, usando la misma técnica, en tonos de azul y le hice una red y unos pescaditos.

Ya que rellenaste todo el huevito con un palillo empezar a mezclar todos los colores.

La red y los pescaditos la hice con el mismo icing y duya que utilice para la escalera del primer huevito. 

El  proximo huevito fue mi favorito! Le hice unos circulitos rojos con icing en color Red Tulip,  en el centro de una cruz y luego pase un palillo por el centro para formar el corazón.

Le puse mini grageas plateadas al rededor de la cruz. 

Te deseo una muy Feliz Pascua de Resurrección con toda tu familia!!