Galletas de lucecitas de Navidad/Christmas tree lights cookies

Me encantan las luces de navidad!! Y para este efecto tan brillante el disco dust es lo MAXIMO!!! Pero tienes que tomar en cuenta que cuando vas a decorar galletas con DISCO DUST tienes que ver si el producto es Tóxico o no. 

Siempre tienes que leer la información en la etiqueta de los productos que vas a comprar y les vas a poner a tus galletas. 



El disco dust es un producto que no es tóxico, pero se debe de usar con meros fines de decoración, es decir, puedes hacer detalles de un pastel o poner disco dust en partes de los adornos de tu pastel o de tus galletas, no puedes por ejemplo cubrir toda una galleta con el disco dust o poner el disco dust sobre todo el betún de tu pastel. 

Pero si vas a utilizar tus galletas para hacer decoraciones y que no se van a consumir si puedes usar disco dust!  El disco dust viene en muchos colores y mi favorito es el multicolor que siempre esta agotado ; ( 

Son un poco caros, pero con estos 4 colores puedes hacer muchas galletas. 

Una de las opciones que mas me gusta usar es el glitter comestible de Roelkem,  es completamente comestible y el efecto de brillo es increíble! 

Para usar el glitter comestible  o disco dust hay dos maneras, la primera es la mas sencilla y rápida:  Rellenas tu galleta con tu royal icing fluido y lo dejas secar como 10 -15 minutos, tiene que estar todavía un poquito húmedo antes de que espolvorees el glitter o el disco dust.  Si lo pones luego, luego después de haber puesto el icing, se va a disolver y el efecto no va a estar tan brillante. Esta foto de abajo muestra el terminado haciendolo de esta manera.





La otra manera es dejando secar por completo, de 6 a 8 horas y usando una brocha poner sobre el icing seco una capa de una mezcla de partes iguales de polvo de merengue con agua y espolvorear el glittter o el disco de dust.  

1 cdta de agua + 1cdta de polvo de merengue y revolver hasta que se disuelva el polvo de merengue. 

 Las galletas de la siguiente foto son de como quedan las galletas usando esta técnica.

Esta técnica también se usa para cuando vas a poner azúcar de colores en las galletas o sprinkles, puedes ver el video de como hacerlo aquí tutorial 

 También puedes ver este link  un tutorial en ingles de como poner sprinkles usando el mismo método. Click AQUI



Utilizando una brocha poner la mezcla sobre la galleta y espolvorear el disco dust, sacudir el exceso y listo!!

Para estas galletas se me ocurrió unirlas en un listón para que parezcan una serie de luces de Navidad, utilice royal icing firme como si fuera resistol para pegar las galletas. 




Cuando vayas a regalar galletas, la presentación es muy importante, las cajas de hojalata son las mejores para que las galletas estén mas frescas, pero lo malo es que no puedes ver las galletas, estas cajas transparentes son mis favoritas, lo único que tienes que hacer es poner las galletas en bolsitas de celofán...ya sé es mas trabajo, pero se ven muy bonitas!!



En dollar tree, siempre encuentro cosas muy bonitas para decorar las cajas de galletas, como el que le puse a este caja. 


Estoy segura que estas galletas te van a encantar!!