Galletas de Chispas de chocolate de CHOCOLATE...
Estas galletas de paletas de corazón de chocolate son para los amantes del chocolate, como yo....prepara esta receta para este día de San Valentin y podrás enamorar a todos los que las prueben!!
MATERIALES
2 tazas de harina Integral
1/2 cita de bicarbonato
1/4 cita de sal
1/2 taza de cocoa
1 taza de azúcar moscabado obscura
3/4 taza de azúcar turbinado
1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
3 huevos
2 citas de vainilla
2 tazas de chispas de chocolate amargo
1 huevo batido
10 Palitos de madera para paletas
PROCEDIMIENTO
Precalentar el horno a 300 F
1.- En un recipiente mediano cernir la harina, el bicarbonato, sal y la cocoa.
2.- En el recipiente de tu batidora mezclar las dos azucares usando la batidora a velocidad media, añadir la mantequilla hasta que se forme una mezcla granulas y luego los huevos uno a uno y la vainilla. Batir a velocidad media hasta que se vea la mezcla homogénea y esponjadita.
3.- Bajar la velocidad de la batidora y poco a poco poner la mezcla de la harina y las chispas de chocolate hasta que todo quede bien combinado y se empiece a despegar la masa del lado de las paredes del recipiente.
4.- Puedes hacer las galletas redonditas o en forma de corazón, como se muestra en las siguiente fotos.
Acomodarlas en una charola de hornear separadas como
4 cms una de la otra. Para poner el palito en la galleta solo tienes que poner el palito en un huevo batido y ponerlo en el medio de la bolita de masa y hornear por 20-25 min.
También n puedes hacer galletas redondas, solo haciendo la bolita de galleta e insertando el palito de paleta o cuchara de madera.
5.- Las puedes decorar con glaseado o chocolate derretido y chispitas de corazones.
En verdad que estas galletas están super deliciosas!!!
These cookies look like they'd taste almost like a brownie. Cute idea to put them on sticks :)
ReplyDeleteThey look simply delicious!!!!!
ReplyDeleteLet's cook them for Valentine's day, good idea!